アフリカの「食」

セネガル

セネガルを旅する② 国内移動〈サン=ルイ→ダカール〉〜伝統料理チェブジェン&星の王子さまのバオバブの木〜

2019年5月10日、天気晴れ。 セネガルの歩き方 セネガル、特にサン=ルイに来てから明らかに変わった変化を一つに空気の潤(うるお)いがあります。これまではサハラ砂漠地帯にいたために、服やバックは常に砂っぽく、一日が終わ…

モーリタニア

モーリタニアを旅する④ 世界で一番長い列車「アイアントレイン」〜絶景と絶叫の過酷すぎるサハラ砂漠大移動〜

2019年5月5日、天気晴れ。(※2023年8月更新) モーリタニアを旅する 東へと進んでいくモーリタニアの砂漠の中を進む貨物列車 通称『アイアントレイン』 にゆられて過ごす深夜。見上げるとそこには本当に星しかない世界。…

モーリタニア

モーリタニアを旅する③ 第2の都市「ヌアディブ」〜世界で一番長い列車『アイアントレイン』乗り方完全ガイド〜

2019年5月4日、天気晴れ。(※2023年8月更新) モーリタニアを旅する こんな感じで今日という一日が終わるということを、今朝の自分は予想できるはずもなかった。本日もそんなドキドキに満ちた一日でした。毎日が新しい出会…